Cara membuat jipang dari beras ketan: Membuat rice crispy: Rendam beras ketan putih semalaman; Keesokan harinya, buang airnya kemudian bilas dengan air bersih; Kukus beras ketan selama kurang lebih 30 menit; Angkat dan biarkan sampai dingin; Jika ketan sudah dingin, siapkan sebuah wadah dan tata ketan di dalam wadah tersebut
Resep Kerak Telor Khas Betawi, Jajanan dari Beras Ketan. Selain semur jengkol, roti buaya, dan kue cucur ternyata kerak telor adalah makanan khas Betawi juga lho. Kerak telor berasal dari campuran beras ketan putih, telur ayam, dan ebi yang dimasak dalam sebuah wajan kecil. Pedagang kerak telor sekarang memang tak sebanyak dulu.Setelah 25-30 menit beras ketan dikukus. Angkat dan pindahkan nasi ketan ke dalam wadah/baskom. Lalu tambahkan santan yang telah dimasak tadi sedikit demi sedikit hingga santan habis, sambil diaduk-aduk agar santan tercampur rata. Diamkan sebentar kurang lebih 5-10 menit agar santan benar-benar setResep lupis ketanBahan lupis :200 gr ketan putih¼ sdt garamDaun pandanDaun pisangSemat / tusuk gigiBahan taburan :70 gr kelapa parut (setengah tua)Sedikit ga
Isian Ayam Tumis: Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, kaldu bubuk, merica, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat dan sisihkan. 6. Sudah. Onigiri Tuna Mayo: Ambil 1 bagian nasi lalu bagi jadi 4 bagian sama banyak.
- 26 sdm tepung beras - 6 sdm tepung ketan - 140 air, blender dengan 5 lembar pandan - 5 tetes pasta pandan - 1/2 sdt garam - Gula merah dipotong kecil . Bahan taburan: - Kelapa parut, beri sedikit garam lalu kukus . Cara membuat: 1. Dalam wadah campur tepung beras, tepung ketan, garam, dan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk. 2.LUwCSi.